Le salse sono le solite: mayonnaise, barbecue, senape (francese e russa), aioli, ecc.
Un successo!
D.G.
Variante Alla Fondue Bourguignonne
Titolo: Variante Alla Fondue Bourguignonne
Vista la difficoltà di reperire della carne idonea per una buona fondue bourguignonne a Mosca mia moglie (russa) ha suggerito di sostituire la carne con dei piccoli wurstel russi chiamati "miachiki", sono lunghi più o meno 3 cm e sono di carne mista maiale e vitello.
Le salse sono le solite: mayonnaise, barbecue, senape (francese e russa), aioli, ecc.
Un successo!
D.G.
Le salse sono le solite: mayonnaise, barbecue, senape (francese e russa), aioli, ecc.
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D.G.
Titolo: Re: Variante Alla Fondue Bourguignonne
rapisarda ti rubano il posto!!! 3cm di wurstel??? che wurstel è?
Titolo: Re: Variante Alla Fondue Bourguignonne
Questo è solo un esempio:
http://vantagegourmet.ru/item.php?id=904
D.G.
SaPa ha scritto: [Visualizza Messaggio]
Questo è solo un esempio:
http://vantagegourmet.ru/item.php?id=904
D.G.
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