Forum Russia - Italia

Prima le cure, poi il declino.......quindi l'accanimento terapeutico.....Dopo un inutile tentativo di rianimazione oggi sono passati a miglior vita i fermenti del kefir del Rapisarda.

Che riposino in pace in qualche tiepida fogna, paradiso degli scarti alimentari....
:cry:

beh hai annegato il kefir d'acqua, nel latte... era difficile che sopravvivessero :-D

Luca!! consolati con una bella lasagna alla bolognese :-D
andra' meglio la prossima volta..........

buttati? :roll:

ecco cosa dovevi fare :

1) prendi i fermenti che ti sono arrivati sciacquali sotto l'acqua FREDDA aiutandoti con un colino o uno scolapasta

2) riempi una pentola o un recipiente alternativo che non sia in alluminio o rame con 2 litri di acqua (sempre fredda.

3) versi i grani di kefir nell'acqua insieme a 4 cucchiai di zucchero

4) inserisci mezzo limone tagliato, una prugna secca e un cucchiaio di uva sultanina (qualcuno mette 2 prugne secche invece di una prugna e dell'uva sultanina, qualcun'altro ho sentito usa i fichi... questione di gusti)

5) aspetti un giorno e mezzo 2 che fermenti a temperatura ambiente.

6) spremi il mezzo limone nel liquido, butti l'uva sultanina e la prugna, filtri in una bottiglia

di volta in volta i grani di kefir si riproducono tantissimo. Credo che aumentino di una volta e mezza. Ad ogni modo ricordati di non usare più della dose che ti ho inviato (circa 4 cucchiai) anche per le volte successive.
I fermenti che ti avanzano puoi conservarli in frigo (sempre in acqua e zucchero) cambiando almeno una volta a settimana l'acqua e lo zucchero altrimenti, anche se il freddo li addormenta un pò, rischi di lasciarli senza mangiare :-)

Questo è uno dei sitipiù interessanti che ho trovato sul kefir: http://kefir.ilbello.com/

:-D

Qualcuno sono riuscito a salvarlo... con un po' di ginnastica e tanto amore hanno ripreso a vivere....... ma temo che il kefir d'acqua sia talmente schifoso che solo un cane lo mangerebbe....
Rapisarda..... tu, per caso, abbai? :-D

luca ha scritto: [Visualizza Messaggio]

Qualcuno sono riuscito a salvarlo... con un po' di ginnastica e tanto amore hanno ripreso a vivere....... ma temo che il kefir d'acqua sia talmente schifoso che solo un cane lo mangerebbe....
Rapisarda..... tu, per caso, abbai? :-D

solo dopo aver bevuto il kefir e nelle notti di luna piena :oops: