Ho apprezzato questo buonissimo piatto russo in uno dei miei viaggi, ora ogni tanto lo ripropongo a casa ad amici...sempre un successo!! Chi di altri di vo lo conosce e apprezza?   

____________


http://www.canoniani.it/images.asp?cat=1293
http://www.facebook.com/home.php#/p...962&ref=profile

non ci dici come è fatto?  

эта пирог
Курник — пирог с курицей и кашей или картофелем (еще называют "свадебный пирог" или "царский")
Курник - куполообразный пирог. Обязательным компонентом курника является куриное мясо, собственно от чего он и получил свое название. Курица всегда считалась символом плодородия, поэтому курник всегда был неотъемлемым блюдом на свадебным столе.

Курник делается в виде конуса с отверстием, из которого идет пар, как из жерла вулкана. Пирог «курится», поэтому - курник.

____________
La mattina si svegliano, ogni giorno, un fesso e un furbo. Se i due si incontrano, l'affare è fatto
La vita è troppo corta per essere trascorsa nella pianura padana, se ti è possibile, vattene. Il tuo corpo e la tua anima ti ringrazieranno.
Walter Boiler inventò l'acqua calda dopo avere conosciuto la dama di spadocle

mmmh sembrano buoni... stasera a casa mi aspettano i galubzi!!

____________
invernorosso
L'essenziale è invisibile agli occhi.